POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

2-3 kašike margarina
3-4 kašike brašna
1 šolja supe ili vode
so, biber, lovorov list
veza peršuna
2-3 kašike vina madera

Priprema:

Napraviti na margarinu zapršku koja može biti i malo vise zapržena. Isprženu zapršku naliti supom ili vodom. Još treba pobiberiti, posoliti i dodati sitno iseckan peršuna, list lovora, pa kuvati na slaboj vatri 1/2 sata. U trenutku kada se iznosi na sto, dodati 2 kašike dobrog vina-madera. Umak sluziti sa govedinom i biftecima, a predhodno izvaditi list lovora.

autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 4055 puta.


Подели