POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA


Sve galerije ::: Predjela i salate ::: Svi recepti ::: Sir :::

ruska pasha od sira


Trenutno nema slike!


kori. (2. februar 2012.):::
sa sirom


Sastojci:

potrebne namirnice:
4 zumanceta
300 gr. secera
malo soli
1 kesica vanile
3 dcl mleka
200 gr. putera
800 gr. svezeg sremskog(svapskog) sira
2 kasike suvog grozdja
1 kasiku iseckanog badema


Priprema:

Umutiti zumanca sa secerom,soli i vanilom.U ovo staviti mleko,dobro razmutiti usuti u neku posudu koja moze da ide na vatru.Smesu kuvati neprestano mesajuci,pazeci da ne zagori.Kad je preliv kuvan,skinuti ga sa vatre i u vruc odmah dodati puter pa mutiti dok se sasvim ne rastopi.Zasebno umutiti sir sa suvim grozdjem i bademom.Sve dodati prethodno skuvanoj masi i dobro promesati,zatim ponovo staviti na vatru dok ne provri.Za sve vreme dok je na vatri mora se mesati
Uzeti djevdjir na njega staviti cistu salvetu,pa vrucu masu izruciti.Pokriti istim salvetom te staviti
neki teret preko mase,da se ona u djevdjiru iscedi i presuje.
Posle 6-10 sati pazljivo izvadti masu staviti je na stakleni tanjir,pa tek onda skinuti salvetu sa nje.
Prepisano iz: "Patinog kuvara"
Napomena:umesto salveta ja sam koristila gazu.

autor recepta: marjanovicbiljana
Ovaj recept otvoren je 2754 puta.
prethodni Sir sledeći
Dodaj slikuODŠTAMPAJ

Подели


Za sada nema komentara na ovaj recept!
Privilegiju slanja recepata, komentara, ocenjivanja i učešća u diskusijama mogu da koriste samo članovi sajta!


Učlanite se OVDE


Učlanjenje je BESPLATNO!






Ime:
Šifra:

   Novi član?    Zaboravljena šifra?
Prijavi se na mejling listu
MAPA SAJTA
Pretraga sajta:

Pošalji recept/sliku


BAŠTOVANSTVO





© 2005 - 2019 Gastronomija.info, | [Marketing] | [Kontakt] | [Impresum] | [Pravila korišćenja] | [Mapa sajta] |

SK Programi prave
Sva prava zadržana ||| All rights reserved
asistent
X gost :: 01. 01. 1970 u 01:00:00

- Moj profil
- Moj avatar
- Svi moji uneti sadržaji
- Moje slike
- Moji recepti
- Moji recepti sa slikom
- MOJ KUVAR
- MOJ BLOG
- Komentari na moje slike/recepte
- Komentari na moje lekcije
- SVI KOMENTARI
- GastroBOOK

- Objavljene slike/recepti od moje poslednje posete
- Podizanje DODATNIH slika