POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA


Sve galerije ::: Jela ::: Svi recepti ::: Ovčetina i jagnjetina :::

Jagnjeci file u testu od sira


Trenutno nema slike!


opasnica (14. maj 2011.):::
Jagnjeci file u testu od sira


Sastojci:

Testo:
250 gr brašna
so ,250 gr butera
250 gr posnog sira

Fil:
4 jagnjeća fileta (400 gr)
20 gr butera
so ,sveže mleveni crni biber
250 gr svežeg spanaća
strugani muskatni orah
100 gr telećeg mlevenog mesa
2 kašike pavlake
2 jaja
1 čen belog luka


Priprema:

Napraviti testo od brašna, soli putera i posnog sira i poklopljeno ostaviti u frižideru. Jagnjeće filete natrljati solju i biberom i na ugrejanoj masnoći propržiti sa svih strana, ali ne dugo. Opran i oceđen spanać dinstati 5 minuta sa malo vode, dodati so i muskatni orah. Mleveno meso pomešati sa pavlakom i jednim jajetom, dodati prohladjenom spanaću u koji je umešan presovani beli luk. Sir testo staviti na pravougaonu foliju za pečenje (nešto veće nego fileti). Po foliji rasporediti spaneć masu, po 2 fileta postaviti i urolati ih uz pomoć folije za pečenje. Ivice testa premazati drugim jajetom i pritisnuti. Rolnu staviti na pleh obloženu folijom, premazati jajetom i eventualno ukrasiti preostalim testom.
Peći u zagrejanoj pećnici na 200 C oko 30 minuta. Toplo seći na deblje kolutove

autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 2937 puta.
prethodni Ovčetina i jagnjetina sledeći
Dodaj slikuODŠTAMPAJ

Подели


Za sada nema komentara na ovaj recept!
Privilegiju slanja recepata, komentara, ocenjivanja i učešća u diskusijama mogu da koriste samo članovi sajta!


Učlanite se OVDE


Učlanjenje je BESPLATNO!






Ime:
Šifra:

   Novi član?    Zaboravljena šifra?
Prijavi se na mejling listu
MAPA SAJTA
Pretraga sajta:

Pošalji recept/sliku


BAŠTOVANSTVO





© 2005 - 2019 Gastronomija.info, | [Marketing] | [Kontakt] | [Impresum] | [Pravila korišćenja] | [Mapa sajta] |

SK Programi prave
Sva prava zadržana ||| All rights reserved
asistent
X gost :: 01. 01. 1970 u 01:00:00

- Moj profil
- Moj avatar
- Svi moji uneti sadržaji
- Moje slike
- Moji recepti
- Moji recepti sa slikom
- MOJ KUVAR
- MOJ BLOG
- Komentari na moje slike/recepte
- Komentari na moje lekcije
- SVI KOMENTARI
- GastroBOOK

- Objavljene slike/recepti od moje poslednje posete
- Podizanje DODATNIH slika