POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA


Sve galerije ::: Jela ::: Svi recepti ::: Svinjetina i prasetina :::

Vajsbratna sa narom


Trenutno nema slike!


opasnica (12. maj 2011.):::
Vajsbratna sa narom


Sastojci:

1,5 do 2 kg vajsbratne (to je onaj bolji deo krmenadle), ulje , kašika butera, so, ravna kašičica brašna, zreo nar, nekoliko listića lovora - za dekoraciju.


Priprema:

Vajsbratnu u komadu staviti u sud za pečenje, preliti ulje m i istopljenim buterom, poklopiti i u pećnici zagrejanoj na 250°C peći dvadesetak minuta. Smanjiti temperaturu na 200°C i bez otvaranja peći još jedan sat. Zatim meso izvaditi, posoliti, doliti šoljicu vode i vratiti u pećnicu, da se otklopljeno dopeče. Kada je pečenje mekano, izvaditi ga iz masnoće i staviti na dasku da se hladi, a u sok umeša-i brašno, pržiti minutdva, po potrebi uliti malo tople vode i kuvati još malo, da se formira ukusan preliv za meso. Po potrebi posoliti. Ohlađeno meso iseći u odreske i vratiti u sok. Prilikom služenja u svaki tanjir staviti po jedan ili dva tanka odreska, preliti sokom i posuti zrnima nara. Sa strane ukrasiti listićima lovora.

autor recepta: OpAsNiCa
Ovaj recept otvoren je 2926 puta.
prethodni Svinjetina i prasetina sledeći
Dodaj slikuODŠTAMPAJ

Подели


Za sada nema komentara na ovaj recept!
Privilegiju slanja recepata, komentara, ocenjivanja i učešća u diskusijama mogu da koriste samo članovi sajta!


Učlanite se OVDE


Učlanjenje je BESPLATNO!






Ime:
Šifra:

   Novi član?    Zaboravljena šifra?
Prijavi se na mejling listu
MAPA SAJTA
Pretraga sajta:

Pošalji recept/sliku


BAŠTOVANSTVO





© 2005 - 2019 Gastronomija.info, | [Marketing] | [Kontakt] | [Impresum] | [Pravila korišćenja] | [Mapa sajta] |

SK Programi prave
Sva prava zadržana ||| All rights reserved
asistent
X gost :: 01. 01. 1970 u 01:00:00

- Moj profil
- Moj avatar
- Svi moji uneti sadržaji
- Moje slike
- Moji recepti
- Moji recepti sa slikom
- MOJ KUVAR
- MOJ BLOG
- Komentari na moje slike/recepte
- Komentari na moje lekcije
- SVI KOMENTARI
- GastroBOOK

- Objavljene slike/recepti od moje poslednje posete
- Podizanje DODATNIH slika