POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA


Sve galerije ::: Jela ::: Svi recepti ::: Svinjetina i prasetina :::

Sremski "Bastovanski lonac"


Trenutno nema slike!


opasnica (12. maj 2011.):::
Sremski "Bastovanski lonac"


Sastojci:

1/2 manje glavice kupusa, 1 veza zeleni, 3 do 4 paradajza, 2 paprike, 2 glavice luka, 1 plavi patlidžan, 2 manje tikvice, 2 do 3 čena belog luka, 3 do 4 krompira srednje veličine, 2 kelerabe, 1 vezica peršuna, 2 sveže svinjske kolenice ili 1 kg svežih svinjskih rebara, so, biber


Priprema:

Ovo starinsko sremsko jelo može da se kuva u moderom posudu - ekspres loncu ili nekom sličnom, a pripremanje je sasvim jednostavno i lako.

Povrće očistite i dobro operite, pa ga isecite na krupnije komade. Kolenice ili rebra takođe isecite, a onda poređajte naizmenično u lonac. Prilikom slaganja solite i biberite i posipajte sitno isečenim peršunom. Kada sve povrće i meso složite u lonac, dodajte samo pola šoljice vode. Poklopite i kuvajte u zatvorenoj posudi na umerenoj temperaturi prema uputstvu uz posude, odnosno ako je reč o ekspres loncu, samo petnaestak minuta. Kada se pritisak u posudi normalizuje, otvorite lonac i pažljivo izručite povrće i meso u činiju za služenje vodeći računa da se ne raspadne. I to je sve što se tiče pripremanja. Jelo je izvanrednog ukusa, a dodatna masnoća za začin javanje nije potrebno.

autor recepta: OpAsNiCa
Ovaj recept otvoren je 2531 puta.
prethodni Svinjetina i prasetina sledeći
Dodaj slikuODŠTAMPAJ

Подели


Za sada nema komentara na ovaj recept!
Privilegiju slanja recepata, komentara, ocenjivanja i učešća u diskusijama mogu da koriste samo članovi sajta!


Učlanite se OVDE


Učlanjenje je BESPLATNO!





Ime:
Šifra:

   Novi član?    Zaboravljena šifra?
Prijavi se na mejling listu
MAPA SAJTA
Pretraga sajta:

Pošalji recept/sliku






© 2005 - 2020 Gastronomija.info, | [Marketing] | [Kontakt] | [Impresum] | [Pravila korišćenja] | [Mapa sajta] |

SK Programi prave
Sva prava zadržana ||| All rights reserved
asistent
X gost :: 01. 01. 1970 u 01:00:00

- Moj profil
- Moj avatar
- Svi moji uneti sadržaji
- Moje slike
- Moji recepti
- Moji recepti sa slikom
- MOJ KUVAR
- MOJ BLOG
- Komentari na moje slike/recepte
- Komentari na moje lekcije
- SVI KOMENTARI
- GastroBOOK

- Objavljene slike/recepti od moje poslednje posete
- Podizanje DODATNIH slika