POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

1/4 kg masti, 1/4 kg kajmaka, 7 jaja, litar mleka, 1/2 kg kukuruznog brašna, 1/2 kašike sode bikarbone, malo masti za podmazivanje.

Priprema:

mast i kajmak dobro izmešati zajedno. Posebno umutiti cela jaja pa ih onda sastaviti s mašću i kajmakom. U zasebnu posudu sipati mleko, pa postepeno dodavati kukuruzno brašno. Kad je smesa postala glatka i dobro umućena, pomešati je sa smesom od kajmaka, masti i jaja. Dodati sodu bikarbonu i sve dobro izmešati. Uzeti veći pleh, namazati ga hladnom mašću, sipati gibanicu. Staviti da se peče na jakoj vatri. Ispečenu gibanicu prohladiti, iseći na kocke i služiti toplo.

autor recepta: marina
Ovaj recept otvoren je 5083 puta.


Подели