POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA


Sve galerije ::: Jela ::: Svi recepti ::: Supe i čorbe :::

Pileca supa sa griz-knedlama

Pileca supa sa griz-knedlama
Pileca supa sa griz-knedlama Pileca supa sa griz-knedlama Pileca supa sa griz-knedlama

ljiljana1953 (13. novembar 2010.):::
Pileca supa sa griz-knedlama


Sastojci:

Za griz-knedle:
1 jaje
3-4 kasike griza
so


Priprema:

Umutiti zicom ili viljuskom jaje, posoliti, dodati prvo 3 kasike griza i sve izmesati, zatim dodavati po potrebi jos griza, zavisi kolike velicine je jaje. Sa 2 kasike oblikovati knedle. Masa ne sme biti ni tvrda a ni premekana. Supa treba da kvrcka polako kada se knedle ubacuju u supu, ne sme da kljuca.

autor recepta: Ljiljana1953
Ovaj recept otvoren je 10353 puta.
prethodni Supe i čorbe sledeći
ODŠTAMPAJ

Подели


KOMENTARI:

JovanaVukJovanaVuk ::: (15. novembar. 2010)

meni najdraza supa :A ...cesto je pravim nedeljom i najvise volim kada knedlice popiju supu i pojedem ih za popodnevnu uzinu
logaloga ::: (15. novembar. 2010)

Meni su knedle tiha patnja. Malo je reći da ih obožavam. To mi je najranije pamćenje, nedeljni ručak koji počinje ovom supom. Ali nikada nisam uspela da naučim kako se prave dobre knedle. Ili su mi previše tvrde ili se raspadaju. Ne znam gde grešim?
Ljiljana1953Ljiljana1953 ::: (15. novembar. 2010)

Ovu supu je i moja mama pravila nedeljom za rucak, peceno pile i peceni krompir, salata od kupusa i za desert torta koja se zaliva (2 zuta biskvita a u sredini cokoladni sa seckanim orasima i zaliven sirupom, beli fil od putra sa mlevenim orasima, a okolo obradjena sa belim mlevenim bademima, bila je bela kao sneg). Nikad nisam napravila tu tortu, jer sam mislila da nece biti kao njena. Kada bi se blizili praznici Uskrs ili Bozic njene prijateljice i komsiluk bi joj donosili sastojke za ovu tortu i ona im je onda pravila. Neobicno sam volela nedelje i divne mirise iz kuhinje, vrlo lepa secanja iz detinjstva.
Ove knedle u pilecoj supi su danas vrlo omiljene kod mojih unuka:
Sastojci: 1 jaje, 4 kasike griza i soli po zelji.
prvo dodam 3 kasike griza, pa onda dodajem jos po malo, jer sve zavisi od velicine jajeta koliko treba griza. Supa treba da kvrcka polako kada se ubacuju u supu, ne sme da kljuca. I meni su u pocetku bile tvrde ili bi se raspale. Nakon nekoliko puta bile su sve bolje i bolje. Ne stavljam u njih putar, jer je supa vec dovoljno masna.
Poz. Ljiljana
JovanaVukJovanaVuk ::: (18. novembar. 2010)

isto pravim :A jedino ja prvo ulupam belance viljuskom, onako bas u sne, i dodajem 3 kasike griza i ostavim 10-tak minuta u frizideru, pa vadim knedlice ...ni ja ne stavljam masnocu u njih :A
SuzanaSuzana ::: (6. avgust. 2012)

Morala sam da se ubacim, cure, kada umutite jaje, ali baš dobro da zapeni, dodate 1-2 kapi ulja, nije to mnogo masnoće, ali onda knedle budu fine... mekane. A najbolje se proba da li je dobro, kada se položenom viljuškom po površini blago zagrebe da ostavi trag:
- ako trag ostane nepromenjen - suviše je tvrdo, može se dodati par kapi supe,
- ako brzo nestane - suviše je mekano, treba dodtati još malo griza,
- ako se trag samo delimično popuni, savršeno je.
Ja knedlice vadim jednom kašičicom, koju prvo držim u supi koja "struji" da se ugreje, tek tada vadim knedlice, one narastu kao da su vađene velikom kašikom.
Prijatno!!!
Privilegiju slanja recepata, komentara, ocenjivanja i učešća u diskusijama mogu da koriste samo članovi sajta!


Učlanite se OVDE


Učlanjenje je BESPLATNO!





Ime:
Šifra:

   Novi član?    Zaboravljena šifra?
Prijavi se na mejling listu
MAPA SAJTA
Pretraga sajta:

Pošalji recept/sliku






© 2005 - 2020 Gastronomija.info, | [Marketing] | [Kontakt] | [Impresum] | [Pravila korišćenja] | [Mapa sajta] |

SK Programi prave
Sva prava zadržana ||| All rights reserved
asistent
X gost :: 01. 01. 1970 u 01:00:00

- Moj profil
- Moj avatar
- Svi moji uneti sadržaji
- Moje slike
- Moji recepti
- Moji recepti sa slikom
- MOJ KUVAR
- MOJ BLOG
- Komentari na moje slike/recepte
- Komentari na moje lekcije
- SVI KOMENTARI
- GastroBOOK

- Objavljene slike/recepti od moje poslednje posete
- Podizanje DODATNIH slika