Sastojci::
1 kasika zelatina u prahu
1/4 solje hladne vode
1/2 solje glikoze(dekstroza ili grozdjani secer u prahu)
1 kasika glicerina
2 kasike biljne masti
8 solja secera u prahu
2-3 kapi zeljene arome ili boje.
Priprema:
Pomesati zelatin sa hladnom vodom i ostaviti da se zgusne.Nakon toga staviti u drugu posudu sa vodom i polako zagrevajte da se potpuno otopi.Dodati glikozu i glicerin, me sajt e.Dodati i biljnu mast ,sklonite sa sporeta i dodati boju i aromu.Ostaviti da se masa malo ohladi.Dodati u ciniju sa prosejanim secerom u prahu u kojoj ste napravili udubljenje i polako mesati sa secerom.Mesati dok masa ne prestane da se lepi za ruke.Ako je fondan tvrd dodajte kap po kap vode a ako je mekan dodati prah secera.
autor recepta:
loga Ovaj recept otvoren je
10579 puta.
Подели