POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA


Sve galerije ::: Peciva ::: Svi recepti ::: Peciva :::

STRUDLICE SA SALOM


Trenutno nema slike!


zayat (30. septembar 2010.):::
STRUDLICE SA SALOM



Sastojci::

U 3 dl toplog mleka,1kašika šećera staviti jedno pakovanje kvasca da se podigne.Uzeti posudu za mešenje testa, sipati 2 dl mlake vode,2 kašike šećera,1 kašičicu soli,celo jaje,malo ulja ,i dodati.kvasac koji se podigao u mleku. Potrebno je oko 1 kg. brašna.Brašno dodavati i mesiti,da se umesi ne jako čvrsto testo.Mesiti da testo bude glatko.




Priprema:

Kad je umešeno,testo podići i brašnom posuti posudu i testo vratiti, prekriti i ostaviti da se podigne.Mesto gde se ostavi testo treba da je toplo,i treba da stoji oko 1h,da bi udvostručilo masu.Sada testo izvadimo iz posude na dasku koju smo posuli brašnom.Od testa napravimo jufku i oklagijom rastanjimo testo u obliku kvadrata.Testo premažemo salom.Salo smo predhodno samleli bez opni,na mašini za meso,stavili malo brašna i umutili.U salo stavljamo brašno da nam kolači nisu masni.Sada testo savijemo,preklapamo,sa sve četiri strane.Prvo od nas kako smo okrenuti testu,pa odozgo prema nama,pa leva strana prema sredini,pa na kraju desna strana prema levoj. Ovako savijeno testo,kao kocka prekrijemo salvetom platnenim i ostavimo da stoji 20 min.Rastanjimo oklagijom premažemo salom i istim redom savijamo.Testo se tri puta rasteže i savija,a 1-2x premazuje.Sada ovako pripremljeno testo oklagijom tanjimo,sečemo odgovarajuće širine stavljamo fil po sredini testa,mak,mleveni orasi, višnje,pekmez,po želji uvijemo u štrudlu,rolat,i stavljamo u tepsiju za pečenje.

Od ovog testa možemo praviti i kiflice.Pečemo na 220 stepeni C. Pečene štrudlice sečemo tople i odmah valjamo u prah šećer.

autor recepta: OpAsNiCa
Ovaj recept otvoren je 4001 puta.
prethodni Peciva sledeći
Dodaj slikuODŠTAMPAJ

Подели


Za sada nema komentara na ovaj recept!
Privilegiju slanja recepata, komentara, ocenjivanja i učešća u diskusijama mogu da koriste samo članovi sajta!


Učlanite se OVDE


Učlanjenje je BESPLATNO!




osmrtnice osmrtnicama ljubuški umrli ljubuški smrtovnice smrtovnice bihac

Ime:
Šifra:

   Novi član?    Zaboravljena šifra?
Prijavi se na mejling listu
MAPA SAJTA
Pretraži:
RECEPTE
SLIKE
KORAK po KORAK
Magazin
Arhivu

Pošalji recept/sliku






© 2005 - 2022 Gastronomija.info, | [Marketing] | [Kontakt] | [Impresum] | [Pravila korišćenja] | [Mapa sajta] |

SK Programi prave
Sva prava zadržana ||| All rights reserved
asistent
X gost :: 01. 01. 1970 u 01:00:00

- Moj profil
- Moj avatar
- Svi moji uneti sadržaji
- Moje slike
- Moji recepti
- Moji recepti sa slikom
- MOJ KUVAR
- MOJ BLOG
- Komentari na moje slike/recepte
- Komentari na moje lekcije
- SVI KOMENTARI
- GastroBOOK

- Objavljene slike/recepti od moje poslednje posete
- Podizanje DODATNIH slika