Sastojci:

Za prilog 2 šolje od bele kafe pirinča, suvi začin,6 šolja vode, veza peršunovog lista, kašika maslinovog ulja, soja sos Pileće meso očišćeno od kožice, 2 jaja, soli, brašna, prezle. masnoća

Priprema:

Osoliti meso,osušiti ga salvetom pa ga uviti u brašno, jaja pa prezlu. Na ugrejanu masnoću spustiti meso. Kad se ispeće jedna strana okrenuti meso, poklopiti posidu za pečenje i isključiti ringlu. Ostaviti da se meso polako peče. Ovako pečeno meso je sočno i meko, naročitu za decu. Očistiti pirinač, oprati ga i potopiti ga u vodu u koju se sipa 1 kašika maslinovog ula i 1 kašika suvog začina. Kuvati pirinač na umerenoj temperaturi Gotov pospi sa dosta seckanog peršuna i soja sosom. Služiti sa pohovanom piletinom i sezonskom salatom

autor recepta: Gola