Salata od morskog psa

volimzagreb (18. jun 2010.):::
Recept g. Gorana Srhoja iz emisije "Večera za 5" na HTV

Sastojci::

1 kg odrezaka morskog psa, 1 dl maslinovog ulja, 6 suhih rajčica, 1 limun, sol, papar u zrnu, lovorov list, peršin, 3 žlice kapara, 15 crnih maslina, 15 ml octa

Priprema:

3-5 kriški limuna, sol, papar, lovorov list i ocat ubaciti u kipuću vodu. Morskog psa očistimo, narežemo na komade i stavimo u vodu u kojoj se kuhaju gornje namirnice. Kuhati 10 minuta dok ne omekša,ohladimo. U zdjelu složimo red morskog psa, red suhih rajčica, maslina, kapara i kriške limuna koje smo kuhali. Obilato zalijemo maslinovim uljem kako bi se sastojci povezali.

Ovo nije moj, već recept g. Gorana Srhoja kojeg sam gledala na HTV u emisiji ´Večera za 5´. Pošto su svi hvalili salatu, napravila sam je odmah drugi dan i moram reći da mi je bila fantastična.
Ispričavam se g. Goranu što sam s Vama željela podijeliti ovaj fini recept i nadam se da se neće ljutiti.

autor recepta: Goran Srhoj
Ovaj recept otvoren je 15741 puta.