POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA


Sve galerije ::: Jela ::: Svi recepti ::: Lignje, rakovi, školjke, plodovi mora :::

Rizoto od limskih dagnji


Trenutno nema slike!


jovanavuk (1. jun 2010.):::
rizoto od limskih dagnji


Sastojci:

1 kg dagnji,
200 ml maslinovog ulja ,
200 gr luka,
3-4 čena belog luka,
600 gr oljuštenog paradajza,
350 gr pirinča,
biber,
1 kašika seckanog peršuna,
200 ml suvog belog vina,
100 gr putera,
100gr rendanog parmezan


Priprema:

Dagnje odvojite od končaste vezice i operite nekoliko puta. Školjke stavite u lonac s malo vruće vode i poklopite. Kuvajte na jakoj vatri dok se školjke ne otvore. Izvadite meso dagnji, a deo vode u kojoj su se kuvale školjke sačuvajte. Na zagrejanom ulju popecite naseckani luk i beli luk, dodajte oguljeni paradajz naseckan na sitne kocke i kratko pirjajte. Nakon toga umešajte dagnje, pirinač i začin C. Podlijte s 250-300 ml vode u kojoj su se kuvale dagnje, pa nastavite kuvati rižoto uz stalno mešanje. Kuvajte još oko 20 minuta, a tokom kuvanja nastavite podlevati vodom i vinom. Na kraju umešajte biber, naseckani peršun, puter i rendani sir parmezan. Kuvani rižoto pre serviranja ostavite poklopljen oko 5 minuta, a zatim poslužite.

autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 2839 puta.
prethodni Lignje, rakovi, školjke, plodovi mora sledeći
Dodaj slikuODŠTAMPAJ

Подели


Za sada nema komentara na ovaj recept!
Privilegiju slanja recepata, komentara, ocenjivanja i učešća u diskusijama mogu da koriste samo članovi sajta!


Učlanite se OVDE


Učlanjenje je BESPLATNO!





Ime:
Šifra:

   Novi član?    Zaboravljena šifra?
Prijavi se na mejling listu
MAPA SAJTA
Pretraga sajta:

Pošalji recept/sliku






© 2005 - 2020 Gastronomija.info, | [Marketing] | [Kontakt] | [Impresum] | [Pravila korišćenja] | [Mapa sajta] |

SK Programi prave
Sva prava zadržana ||| All rights reserved
asistent
X gost :: 01. 01. 1970 u 01:00:00

- Moj profil
- Moj avatar
- Svi moji uneti sadržaji
- Moje slike
- Moji recepti
- Moji recepti sa slikom
- MOJ KUVAR
- MOJ BLOG
- Komentari na moje slike/recepte
- Komentari na moje lekcije
- SVI KOMENTARI
- GastroBOOK

- Objavljene slike/recepti od moje poslednje posete
- Podizanje DODATNIH slika