POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA


Sve galerije ::: Jela ::: Svi recepti ::: Divljač :::

Zec na lovački način


Trenutno nema slike!


opasnica (12. maj 2010.):::
Zec na lovački način


Sastojci:

1 mladi zec,
sok od 1 limuna,
1 dl ulja ,
4-5 zrna bibera,
1 struk isečene
majčine dušice,
1 lovorov list,
250 g slanine,
100 g margarina,
500 g šampinjona,
2 l crnog vina,
so,



Priprema:

Odvojiti zečja leđa i butove. Posoliti ih, staviti u zemljanu posudu, poprskati sokom od limuna i preliti ulje m.Dodati biber, majčinu dušicu, i lovorov list, pa ostaviti meso da u ovoj marinadi odstoji nekoliko sati, povremeno ga okrećati. Propržiti slaninu na zagrejanom margarinu, a zatim je izvaditi rupičastom kašikom.Na preostaloj masnoći propržiti marinirano zečje meso. Vratiti slaninu, dodati nasečene šampinjone, naliti vinom i proceđenim marinatom, pa kuvati na tihoj vatri dva i po sata, dok meso ne omekša.Pokupiti sa umaka suvišnu masnoću i poslužiti.

autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 4481 puta.
prethodni Divljač sledeći
Dodaj slikuODŠTAMPAJ

Подели


Za sada nema komentara na ovaj recept!
Privilegiju slanja recepata, komentara, ocenjivanja i učešća u diskusijama mogu da koriste samo članovi sajta!


Učlanite se OVDE


Učlanjenje je BESPLATNO!





Ime:
Šifra:

   Novi član?    Zaboravljena šifra?
Prijavi se na mejling listu
MAPA SAJTA
Pretraga sajta:

Pošalji recept/sliku






© 2005 - 2020 Gastronomija.info, | [Marketing] | [Kontakt] | [Impresum] | [Pravila korišćenja] | [Mapa sajta] |

SK Programi prave
Sva prava zadržana ||| All rights reserved
asistent
X gost :: 01. 01. 1970 u 01:00:00

- Moj profil
- Moj avatar
- Svi moji uneti sadržaji
- Moje slike
- Moji recepti
- Moji recepti sa slikom
- MOJ KUVAR
- MOJ BLOG
- Komentari na moje slike/recepte
- Komentari na moje lekcije
- SVI KOMENTARI
- GastroBOOK

- Objavljene slike/recepti od moje poslednje posete
- Podizanje DODATNIH slika