POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

1/2 kg zečjeg mesa,
1dl. ulja ,
1 glavica crnog luka,
1 veza zeleni,
1 kašika brašna,
30 g aleve paprike,
1 paradajz ili
(1 kašika paradajz-pirea),
2 žumanceta,
1 čaša kisele pavlake,
biber, so,
1 lovorov list

Priprema:

U vrućem ulju propržiti sitno seckani luk, pa kad požuti dodati sitno seckanu zelen i zečje meso isečeno na male parčiće.
Nastaviti prženje, zatim posuti brašnom i alevom paprikom, kratko propirjati i naliti vodom. Dodati oljušten paradajz isečen na kocke ili paradajz-pire, lovorov list, so i biber, pa nastaviti kuvanje još 1-1,5 sat.
Na kraju u čorbu dodati kiselu pavlaku pomešanu sa žumancima.

autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 11772 puta.


Подели