POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA


Sve galerije ::: Jela ::: Svi recepti ::: Divljač :::

Srneci paprikas sa belim vinom


Trenutno nema slike!


opasnica (12. maj 2010.):::
Srneci paprikas sa belim vinom


Sastojci:

800 grama srnećeg mesa bez kostiju
750 ml belog vina
1 litar sirćeta
2 vezice zeleni za supu
2 glavice crnog luka
3 čena belog luka
2 čaše kisele pavlake
1 kašika senfa
1 šolja ulja
lorberov list
so, biber


Priprema:

U litar vode sipajte 0,5 litra vina i litar sirćeta. Dodajte vezu zeleni, lorber i beli luk, pa stavite da se kuva. Posolite i pobiberite. Kada provri, sklonite sa vatre da se prohladi, pa u ovu marinadu stavite srnetinu. Meso treba da stoji u prelivu nekoliko dana, a treba ga i često okretati.
- Posle toga, izvadite meso iz marinade i isecite ga na manje parčiće. Isečeno meso prodinstajte na ulju zajedno sa sitno naseckanim crnim lukom i iseckanom zeleni. Povremeno dolivajte preostalo vino (0,25 dl) i mešajte. Dinstajte dok meso ne omekša, zatim ga izvadite, a povrće sa kojim se pržilo propasirajte. Na tihoj vatri, propasiranom povrću dodajte pavlaku i po potrebi tečnost od marinade. Posolite i pobiberite, pa vratite i meso u umak i kuvajte još neko vreme na tihoj vatri. Prijatno! :wink:

autor recepta: Zeljko Tomic 007
Ovaj recept otvoren je 4262 puta.
prethodni Divljač sledeći
Dodaj slikuODŠTAMPAJ

Подели


Za sada nema komentara na ovaj recept!
Privilegiju slanja recepata, komentara, ocenjivanja i učešća u diskusijama mogu da koriste samo članovi sajta!


Učlanite se OVDE


Učlanjenje je BESPLATNO!






Ime:
Šifra:

   Novi član?    Zaboravljena šifra?
Prijavi se na mejling listu
MAPA SAJTA
Pretraga sajta:

Pošalji recept/sliku


BAŠTOVANSTVO





© 2005 - 2020 Gastronomija.info, | [Marketing] | [Kontakt] | [Impresum] | [Pravila korišćenja] | [Mapa sajta] |

SK Programi prave
Sva prava zadržana ||| All rights reserved
asistent
X gost :: 01. 01. 1970 u 01:00:00

- Moj profil
- Moj avatar
- Svi moji uneti sadržaji
- Moje slike
- Moji recepti
- Moji recepti sa slikom
- MOJ KUVAR
- MOJ BLOG
- Komentari na moje slike/recepte
- Komentari na moje lekcije
- SVI KOMENTARI
- GastroBOOK

- Objavljene slike/recepti od moje poslednje posete
- Podizanje DODATNIH slika