POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA


Sve galerije ::: Jela ::: Svi recepti ::: Divljač :::

Zečetina s pečurkama


Trenutno nema slike!


opasnica (12. maj 2010.):::
Zečetina s pečurkama


Sastojci:

1 zec
250 grama pečurki
1 litar crnog vina
4 glavice crnog luka
2 čena belog luka
1 kašika brašna
vezica začin skog bilja
muskatni oraščić
karanfilić
so, biber


Priprema:

Skuvati rasol od vina, očišćenog začin skog povrća, luka i belog luka, posoljen i pobiberen, sa malo karanfilića. Očistiti zeca i ostaviti da odstoji u pripremljenom rasolu jedan dan. Sutradan zeca izvaditi i izrezati na komade. Rasol ocediti, a skuvano povrće procediti kroz sito. Napraviti zapršku od maslaca i brašna, preliti rasolom i dodati povrće.
- U ovaj umak dodati komade mesa i naseckane pečurke, pa ostaviti da se kuva oko dva sata. Prijatno! :wink:

autor recepta: Zeljko Tomic 007
Ovaj recept otvoren je 4032 puta.
prethodni Divljač sledeći
Dodaj slikuODŠTAMPAJ

Подели


Za sada nema komentara na ovaj recept!
Privilegiju slanja recepata, komentara, ocenjivanja i učešća u diskusijama mogu da koriste samo članovi sajta!


Učlanite se OVDE


Učlanjenje je BESPLATNO!






Ime:
Šifra:

   Novi član?    Zaboravljena šifra?
Prijavi se na mejling listu
MAPA SAJTA
Pretraga sajta:

Pošalji recept/sliku


BAŠTOVANSTVO





© 2005 - 2020 Gastronomija.info, | [Marketing] | [Kontakt] | [Impresum] | [Pravila korišćenja] | [Mapa sajta] |

SK Programi prave
Sva prava zadržana ||| All rights reserved
asistent
X gost :: 01. 01. 1970 u 01:00:00

- Moj profil
- Moj avatar
- Svi moji uneti sadržaji
- Moje slike
- Moji recepti
- Moji recepti sa slikom
- MOJ KUVAR
- MOJ BLOG
- Komentari na moje slike/recepte
- Komentari na moje lekcije
- SVI KOMENTARI
- GastroBOOK

- Objavljene slike/recepti od moje poslednje posete
- Podizanje DODATNIH slika