POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA


Sve galerije ::: Jela ::: Svi recepti ::: Divljač :::

Srneći but s keljom


Trenutno nema slike!


opasnica (12. maj 2010.):::
Srneći but s keljom


Sastojci:

1 manji srneći but

za marinadu:
2 sargarepe
2 luka
2 ljute papricice
nekoliko grančica celera
2 cena belog luka
2 kašike ulja
2-3 peršunova korena
1/2 l crnog vina
1 dl vinskog sirćeta
25 zrna bibera
lovorov list
majčina dušica
so

1.20kg. kelja
30 g putera
100 g džema od ribizli


Priprema:

Povrće za marinadu usitnite, popržite na ulju, i zalijte s vinom. Stavite začin e i začin sko bilje, pa kuvajte 1 sat. U ohlađenu marinadu stavite srneći but da odstoji 24-48 sati, povremeno ga okrećite. But nakon toga ispecite u pećnici, povremeno ga prelivajući marinadom. Posebno očistite i operite kelj, skuvajte ga u slanoj vodi, ocedite i popržite na puteru. Umak od pečenja s povrćem ispasirajte i kratko prokuvajte s džemom od ribizli. Poslužite kao umak uz but i kelj.

autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 3659 puta.
prethodni Divljač sledeći
Dodaj slikuODŠTAMPAJ

Подели


Za sada nema komentara na ovaj recept!
Privilegiju slanja recepata, komentara, ocenjivanja i učešća u diskusijama mogu da koriste samo članovi sajta!


Učlanite se OVDE


Učlanjenje je BESPLATNO!






Ime:
Šifra:

   Novi član?    Zaboravljena šifra?
Prijavi se na mejling listu
MAPA SAJTA
Pretraga sajta:

Pošalji recept/sliku


BAŠTOVANSTVO





© 2005 - 2020 Gastronomija.info, | [Marketing] | [Kontakt] | [Impresum] | [Pravila korišćenja] | [Mapa sajta] |

SK Programi prave
Sva prava zadržana ||| All rights reserved
asistent
X gost :: 01. 01. 1970 u 01:00:00

- Moj profil
- Moj avatar
- Svi moji uneti sadržaji
- Moje slike
- Moji recepti
- Moji recepti sa slikom
- MOJ KUVAR
- MOJ BLOG
- Komentari na moje slike/recepte
- Komentari na moje lekcije
- SVI KOMENTARI
- GastroBOOK

- Objavljene slike/recepti od moje poslednje posete
- Podizanje DODATNIH slika