POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA


Sve galerije ::: Jela ::: Svi recepti ::: Divljač :::

File jelena u sosu od slačice


Trenutno nema slike!


opasnica (12. maj 2010.):::
File jelena u sosu od slačice


Sastojci:

File jelena


Priprema:

E, ovako,
Jako je bitno da me pažljivo ispratite, jer ovo je recept iz glave i ja ne umem jednostavno, da redjam kao u knjigama.
500 grama jelena-filea, morate da marinirate kao svaku divljač, jedno dan-dva ( korenasto povrće i crno vino ).
Potom, kada ga izvučete, morate ga iseći na medaljone i svaki uvaljati u kombinaciju senfa i bibera.Obložite ga slaninom. i opecite ga na margarinu da dobije lepu boju, na jega dodajete jednu seckanu jabuku i nalivate supom.Dinstate 25 minuta.
U drugu posudu na četiri žumanceta dodati 0.5 dl vinskog sirćeta i mutiti brzo da se zgusne.Dodati koju kašiku ''moče'' od dinstanja, staviti 3 kašikice slačice ( ima u zdravoj hrani ), kašikicu šećera 3 dl. slatke pavlake i kašiku ruma.Sve namirnice u sosu sjediniti i skuvati na pari oko 15 minuta.
Medaljone preliti sosom i dokuvati ih.
Služi se uz pohovane jabuke ( u ''šlafroku'' )
Odlično je!

autor recepta: Jovan
Ovaj recept otvoren je 3137 puta.
Divljač sledeći
Dodaj slikuODŠTAMPAJ

Подели


Za sada nema komentara na ovaj recept!
Privilegiju slanja recepata, komentara, ocenjivanja i učešća u diskusijama mogu da koriste samo članovi sajta!


Učlanite se OVDE


Učlanjenje je BESPLATNO!






Ime:
Šifra:

   Novi član?    Zaboravljena šifra?
Prijavi se na mejling listu
MAPA SAJTA
Pretraga sajta:

Pošalji recept/sliku


BAŠTOVANSTVO





© 2005 - 2020 Gastronomija.info, | [Marketing] | [Kontakt] | [Impresum] | [Pravila korišćenja] | [Mapa sajta] |

SK Programi prave
Sva prava zadržana ||| All rights reserved
asistent
X gost :: 01. 01. 1970 u 01:00:00

- Moj profil
- Moj avatar
- Svi moji uneti sadržaji
- Moje slike
- Moji recepti
- Moji recepti sa slikom
- MOJ KUVAR
- MOJ BLOG
- Komentari na moje slike/recepte
- Komentari na moje lekcije
- SVI KOMENTARI
- GastroBOOK

- Objavljene slike/recepti od moje poslednje posete
- Podizanje DODATNIH slika