PECIVO SA TRI VRSTE BRAŠNA

erna (10. decembar 2013.):::
jednostavno, a fino!

Sastojci::

PECIVO:100 g pšeničnog brašna
100 g finog kukuruznog brašna
2 kašike heljdinog brašna
5 g praška za pecivo
1/2 kašičice soli
100 ml jogurta
100 ml vode
1 kašika ulja
FIL oko 550 g pilećih fileta
1 glavica luka
200 g obarenog, sjeckanog spanaća
100 ml pavlake za kuhanje
so
biber
mješavina začina
po ukusu sir

Priprema:

Od navedenih sastojaka zamijesiti tijesto, pa ostaviti pokriveno oko 45 minuta. Tijesto podijeliti na 4 loptice, pa svaku lopticu razvaljati na pobrašnjenoj podlozi. Pržiti u tavi, premazanoj sa par kapi ulja, po 2-3 minute sa svake strane.Na maslinovom ulju propržiti glavicu sitno sjeckanog luka i pileći file, narezan na kockice. Dodati spanać, začiniti začinima. Pred kraj dodati i vrhnje za kuhanje, pa još kratko dinstati.Na jedan kraj peciva staviti fil, preko naribati malo sira, pa prklopiti ili zarolati. Poslužiti toplo!

autor recepta: Erna
Ovaj recept otvoren je 10561 puta.