KOKOS HURMAŠICE

erna (10. jul 2013.):::
klasika!

Sastojci::

•200 gr putera (ili margarina)
•1 jaje
•1 žumance
•100 gr šećera
•2 kašike kisele pavlake
•50 gr kokosovog brašna
•400 gr brašna
•pola praška za pecivo
SIRUP:•600 gr šećera
•600 ml vode
•1 vanilin šećer

Priprema:

Umutiti puter, jaje , žumance i šećer, pa dodati kiselu pavlaku, kokosovo brašno i brašno pomiješano sa praškom za pecivo. Sve dobro sjediniti, pa tijesto ostaviti u frižider na nekih pola sata.Skuhati sirup (staviti šećer, vanilin šećer i vodu da kuha, pa kad prokuha smanjiti temperaturu, pa na laganoj vatri kuhati nekih 10 minuta). Gotov sirup maknuti sa vatre i ostaviti da se ohladi.Od tijesta oblikovati kuglice željene veličine, pa od svake kuglice oblikovati hurmašice, koje redamo u pleh.Kada se sastojci utroše, staviti hurmašice u zagrijanu pećnicu na 200°C i peći oko 25 minuta.Gotove hurmašice, tople, preliti hladnim sirupom. Ostaviti da se ohlade i upiju sirup, pa poslužiti.

autor recepta: Erna
Ovaj recept otvoren je 10665 puta.