POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA


Sve galerije ::: Jela ::: Svi recepti ::: Supe i čorbe :::

Krem čorba od šampinjona

Krem čorba od šampinjona
Krem čorba od šampinjonaKrem čorba od šampinjonaKrem čorba od šampinjona

vesper (8. novembar 2012.):::
Krem čorba od šampinjona



Sastojci::

110 g margarina
110 g na kockice sečenog crnog luka
55 g praziluka
55 g celera
70 g brašna
235 ml pilećeg bujona
1.60 l mleka
400 g šampinjona
120 ml pavlake
sok limuna
biber
so



Priprema:

Iseckajte praziluk, celer i luk na kockice.
U dubljoj šerpi otopite margarin na laganoj vatri. Dodajte seckano povrće i dinstajte 5 minuta.
Dodajte brašno i na srednjoj temperaturi uz mešanje pržite desetak minuta.
Dodajte pileći bujon uz stalno mešanje, kako se ne bi napravile grudvice.
Potom dodajte najpre polovinu mleka, promešajte kako bi se sjedinilo sa brašnom da nema grudvica, a zatim dodajte i preostalo mleko. Ostavite da provri, pa kuvajte oko 45 minuta na srednjoj temperaturi uz povremeno mešanje, dok se čorba ne zgusne i ne postane glatka.
Šampinjone operite, pa iseckajte na kockice. Umešati ih u čorbu i kuvati 10 minuta. Skinuti sa vatre, pa začiniti mešavinom začina, posoliti, pobiberiti i umešati pavlaku i 1 kašičicu limunovog soka. Može se posuti seckanim peršunom.


autor recepta: Vesper
Ovaj recept otvoren je 17473 puta.
prethodni Supe i čorbe sledeći
ODŠTAMPAJ

Подели


KOMENTARI:

OpAsNiCaOpAsNiCa ::: (8. novembar. 2012)

:A odlican recept, hvala vesper :!
Kori.Kori. ::: (8. novembar. 2012)

Lijepa dekoracija :!
JovanaVukJovanaVuk ::: (8. novembar. 2012)

da u pravu si Kori, vrlo lepa i neobicna dekoracija :A
Privilegiju slanja recepata, komentara, ocenjivanja i učešća u diskusijama mogu da koriste samo članovi sajta!


Učlanite se OVDE


Učlanjenje je BESPLATNO!




osmrtnice osmrtnicama ljubuški umrli ljubuški smrtovnice smrtovnice bihac

Ime:
Šifra:

   Novi član?    Zaboravljena šifra?
Prijavi se na mejling listu
MAPA SAJTA
Pretraži:
RECEPTE
SLIKE
KORAK po KORAK
Magazin
Arhivu

Pošalji recept/sliku






© 2005 - 2024 Gastronomija.info, | [Marketing] | [Kontakt] | [Impresum] | [Pravila korišćenja] | [Mapa sajta] |

SK Programi prave
Sva prava zadržana ||| All rights reserved
asistent
X gost :: 28. 03. 2024 u 14:42:29

- Moj profil
- Moj avatar
- Svi moji uneti sadržaji
- Moje slike
- Moji recepti
- Moji recepti sa slikom
- MOJ KUVAR
- MOJ BLOG
- Komentari na moje slike/recepte
- Komentari na moje lekcije
- SVI KOMENTARI
- GastroBOOK

- Objavljene slike/recepti od moje poslednje posete
- Podizanje DODATNIH slika