POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

600 g posne svinjetine, 120 g jogurt a, 2 čena belog luka, malo đumbira, 2 ljute papričice, kašičica semena kima, 20 g suvog grožđa, 3 kašike ulja , kašičica semena korijandera, so, biber.

Priprema:

Meso iseći na kocke i spustiti u marinat od jogurt a u koji je umešan izgnječen beli luk, đumbir, seckane papričice, kim i suvo grožđe. Ostaviti da poklopljeno odstoji 24 sata u frižideru. Meso zatim, ocediti od marinata i prebaciti u šerpu na zagrejano ulje . Nekoliko minuta pržiti uz mešanje, posoliti i pobiberiti i još kratko vreme dinstati. Na kraju umešati marinat od jogurt a, začin iti korijanderom i ostaviti na vatri da proključa.

autor recepta: OpAsNiCa
Ovaj recept otvoren je 4981 puta.


Подели