Trenutno nema slike!
opasnica (12. maj 2011.):::
Ciganski gulas
Sastojci::
600 gr. svinjskog mesa, 100 gr. mesnate slanine, nekoliko kiselih krastavcica, crni luk, beli luk, so, biber, vegeta, persunovo I celerovo lisce, 1 casa soka od paradajza I pola case crnog vina.
Priprema:
Na ulju proprziti crni luk I seckanu slaninu, meso iseceno na kocke dinstati na luku dok ne omeksa. Dodati paradajz sok, zacine, zacinsko bilje, seckan beli luk, pa na tihoj vatri dinstati oko pola sata. Kada je meso potpuno kuvano dodati seckane krastavcice I vino pa kuvati jos 10-15 minuta. Ukoliko zelite da jelo bude malo gusce pred kraj kuvanja dodati 2 kasike brasna razmucenog u pola case mlake vode (sipati kada gulas jako vri, uz neprestano mesanje kasikom). Uz ovo jelo mozete posluziti kuvani krompir, kuvanu testaninu ili kuvani pirinac.
autor recepta:
OpAsNiCaOvaj recept otvoren je
5218 puta.
Подели
