POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

500 gr projinog brašna, komadić maslaca, pola čaše belog vina, 2 l vode, oko 300 gr kobasice, so.

Priprema:

kobasicu izbockati viljuškom i skuvati u posoljenoj vodi, a onda je oljuštiti. Staviti 2 l vode da provri, dodati vino u trenutku vrenja i posoliti. Zatim, u tankom mlazu dodavati projino brašno i kuvati stalno mešajući. Dodati puter. U dug ulja sti kalup zapremina 1,5 l sipati polovinu palente, na sredinu staviti kobasicu i prekriti je preostalom palentom. Zagrejati rernu na 200 stepeni i peći palentu oko pola sata. Ostaviti da se prohladi, izvaditi je iz kalupa, iseći na komade i servirati sa kuvanim povrćem.

autor recepta: marina
Ovaj recept otvoren je 4687 puta.


Подели