POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

2 sarana srednje velicine, so, aleva paprika, bio zacin, brasno, ulje .

Priprema:

Ocistiti i oprati sarane, odstraniti im glave i repove. Onda ih iseci na komade priblizno iste velicine. Svaki komad usoliti i ostaviti da odstoji. U dubljoj ciniji pomesati brasno, bio zacin i alevu papriku, pa svaki komad uvaljati u to i prziti na vrelom ulju. Ako je u pitanju veca kolicina ribe, posle izvesnog vremena mora se promeniti ulje . Saran spremljen na ovaj starinski nacin veoma je ukusan i moze danima da stoji a da se ne pokvari. Ako se sluzi posle nekoliko dana, dovoljno je da se stavi u peh i malo zapece. Servira se uz krompir salatu, slatki kukuruz i slicno.

autor recepta: Gastro Gloria
Ovaj recept otvoren je 9585 puta.


Подели