Trenutno nema slike!
loga (15. maj 2010.):::
Iz knjige: Životne poruke o zdravlju majke i deteta
Sastojci::
tekst
Priprema:
Dohranjivanje je period ishrane odojčeta kada se, uz dojenje (ili ishranu zamenama za majčino mleko), započinje sa uvodjenjem nemlečne hrane, i koji se završava periodom kada dete u potpunosti prelazi na drugu hranu koju jedu i odrasli članovi porodice.
Dohranjivanje je potrebno pre svega iz nutritivnih razloga (samo mleko više nije dovoljno da obezbedi sve energetske i nutritivne potrebe), mada se ne smeju zanemariti ni socio-ekonomski (zaposlenost...) i drugi razlozi. Ishrana u ovom periodu je pod velikim uticajem kulturnih, etničkih, društvenih, ekonomskih, urbanih ili ruralnih faktora.
Uvodjenje dopunske hrane
Vreme uvodjenja dopunske hrane zavisi od:
• fiziološkog i neurološkog sazrevanja odojčeta;
• nutritivnih potreba odojčeta;
• uslova sredine;
• kulturoloških navika;
• namirnica koje su na raspolaganju...
Procenu o vremenu uvodjenja dopunske hrane daje stručno lice na osnovu navedenih parametara.
Trenutak kada treba uvesti dopunsku hranu odredjen je razvojnom fiziologijom digestivnog sistema, bubrega i neuromišićnog sistema sa jedne, i nutritivnim potrebama odojčeta sa druge strane.
Sa dohranjivanjem treba započeti u 6. mesecu života. Tada samo majčino mleko nije više dovoljno, a neurološki razvoj je dostigao takav stepen da dete može da prihvati, žvaće i guta čvrstu hranu. Dete u tom periodu dobija prve zube. Sluznica creva postaje manje propustljiva za nerazložene belančevine bakterijskog ili nutritivnog porekla i razvijaju se lokalni imunološki mehanizmi u crevima. Smanjuje se rizik od senzibilizacije na proteine hrane. Raste sposobnost bubrega da koncentrišu mokraću i da eliminišu produkte metabolizma i višak unetih minerala.
Praktične preporuke za započinjanje nemlečne ishrane zasnivaju se na praćenju linearnog rasta i porasta telesne mase, na aktivnosti dece i stepenu neuro- mišićnog razvoja. Odojče je spremno za dohranjivanje kada drži glavu uspravno, stavlja šake u usta i prihvata kašice bez refleksnog izbacivanja. Nedovoljan prirast težine može da bude znak da je dohranjivanje neophodno. Praktični pristup je da se sa uvodjenjem nove hrane započne kada odojče
dostigne dvostruku težinu sa rodjenja (oko 7 kg).
Iz knjige: Životne poruke o zdravlju majke i deteta
Priručnik za zdravstvene radnike i roditelje
IZDAVAČ: UNICEF,2000g.
autor recepta:
Dr Oliver Petrović i Dr Dragoslav PopovićOvaj recept otvoren je
4832 puta.
Подели