POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

1 kg srneceg mesa (najbolje da pola bude od rebara a pola od buta), 4-5 glavica crnog luka

Priprema:

Meso iseci na podjednake manje komade. U serpu staviti 2-3 kasike ulja da se ugreje i isprziti sitno iseckan crni luk. Kad luk pozuti dodati kasicicu aleve paprike i pola kasicice bibera, promesati a zatim sipati meso koje je bar 24 sata bilo u pacu. Sve dobro izmesati, poklopiti i ostaviti 2 sata da se dinsta. Kad se meso prodinsta doliti vrele vode da ogrezne, ponovo poklopiti i ostaviti da se dinsta dok meso sasvim ne omeksa. Kad meso omeksa prema ukusu posoliti i dodati dve pune kasike kajmaka.

autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 5567 puta.


Подели